Devi sapere che la Red velvet è stata inventata dalla celebre pasticceria Magnolia Bakery di New York. La Red Velvet è un dolce squisito tipico della pasticceria americana che letteralmente significa “Torta di velluto rosso” e deve il suo nome al colore rosso e alla consistenza così soffice e morbida al morso che sembra velluto (velvet) al palato.

Ingredienti

• Impasto Red Velvet
• Crema Mascarpone

Opzione senza lattosio

NO

Red Velvet

• Impasto Red Velvet
• Crema Mascarpone

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Spannata

• Pan di Spagna
• Farcitura a Piacere
• Panna

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Drip Cake

• Pan di Spagna
• Strato Crema Chantilly & Gocce di Cioccolato
• Strato Crema Chantilly & Frutti di Bosco

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Foresta nera

• Pan di Spagna al Cioccolato
• Crema Mascarpone
• Gocce di Cioccolato
• Amarena

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Color Cake

• Pan di Spagna
• Crema Chantilly
• Panna

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Sacher

• Pan di Spagna al Cioccolato
• Marmellata Albicocca
• Glassa al Cioccolato

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Mimosa

• Pan di Spagna
• Crema Chantilly

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Saint Honorè

• Pan di Spagna
• Crema Pasticciera al Cioccolato
• Panna
• Bignè al cioccolato

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Cannoncini

• Pan di Spagna
• Crema Pasticciera
• Panna
• Cannoncini

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Iris

• Pan di Spagna
• Crema Pasticciera

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Fruttuosa

• Pan di Spagna
• Crema Chantilly
• Fragole & Frutti di Bosco

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