Letteralmente una torta gocciolante, cioè una torta con il cioccolato che cola, torta a strati alta e specialissima per festeggiare un’occasione altrettanto speciale, dolce anglosassone che ha spopolato anche in Italia. L’effetto della ganache al cioccolato che cola elegantemente sui bordi della torta la rende golosa e accattivante.

Ingredienti

• Pan di Spagna
• Strato Crema Chantilly & Gocce di Cioccolato
• Strato Crema Chantilly & Frutti di Bosco

Opzione senza lattosio

SI

Red Velvet

• Impasto Red Velvet
• Crema Mascarpone

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Spannata

• Pan di Spagna
• Farcitura a Piacere
• Panna

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Drip Cake

• Pan di Spagna
• Strato Crema Chantilly & Gocce di Cioccolato
• Strato Crema Chantilly & Frutti di Bosco

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Foresta nera

• Pan di Spagna al Cioccolato
• Crema Mascarpone
• Gocce di Cioccolato
• Amarena

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Color Cake

• Pan di Spagna
• Crema Chantilly
• Panna

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Sacher

• Pan di Spagna al Cioccolato
• Marmellata Albicocca
• Glassa al Cioccolato

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Mimosa

• Pan di Spagna
• Crema Chantilly

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Saint Honorè

• Pan di Spagna
• Crema Pasticciera al Cioccolato
• Panna
• Bignè al cioccolato

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Cannoncini

• Pan di Spagna
• Crema Pasticciera
• Panna
• Cannoncini

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Iris

• Pan di Spagna
• Crema Pasticciera

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Fruttuosa

• Pan di Spagna
• Crema Chantilly
• Fragole & Frutti di Bosco

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